「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2021」7月から参加高校募集、優勝レシピは商品化/東洋水産


東洋水産「マルちゃん岩手のじゃじゃ!鶏蛋湯(チータンタン)」

東洋水産「マルちゃん岩手のじゃじゃ!鶏蛋湯(チータンタン)」

東洋水産(株)(今村将也社長)は7月1日から、「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2021」の応募受付を開始する。

「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2021」はフリーズドライスープのレシピコンテスト。決勝では学生が考案したスープをフリーズドライ加工したものも審査対象となる。優勝したレシピが実際に商品化されるのも大きな特徴だ。「食の未来を担う青少年の健全な育成と地域社会への貢献」を目的に、2015年にスタート。2021年で7回目となる。

2019年大会では岩手県代表・岩手県立紫波総合高校チーム「S3(エススリー)」が優勝、2020年秋には「マルちゃん岩手のじゃじゃ!鶏蛋湯(チータンタン)」として商品化された。

〈関連記事〉東洋水産「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2019」、優勝は岩手・紫波総合高校チーム“S3”「岩手のじゃじゃ!鶏蛋湯」

2019年大会優勝 岩手県代表・岩手県立紫波総合高校チーム「S3(エススリー)」

2019年大会優勝 岩手県代表・岩手県立紫波総合高校チーム「S3(エススリー)」

対象は東北地区の高校に在学する生徒(3人・1チーム)。前回は46校196チームが参加した。応募締め切りは9月10日。書類選考で決勝大会出場6チームを決定し、11月20日に仙台国際ホテルで決勝大会を開く。優勝チームのレシピは商品化し、2022年秋に発売予定。

問い合わせ先は東洋水産CSR広報部(03-3458-5413)。

〈米麦日報2021年6月16日付〉

記事提供元:https://www.ssnp.co.jp/news/rice/2021/06/2021-0616-1043-16.html
【提携サイト】食品産業新聞社ニュースWEB
食品産業新聞社

食品産業新聞社ニュースWEBは、1951年発の生産・加工・流通・消費を結ぶ専門新聞社の株式会社食品産業新聞社が運営しています。「食品産業新聞」と5つの業界専門日報(畜産・米麦・酒類飲料・冷食・大豆油糧)のほか、月刊誌、ニュースサイトを展開しているユニークな会社です。就活生の皆さまは、食品業界の理解を深めるうえでの情報サイトとしてご参考ください。食品産業のさらなる発展と、食品業界を志望する学生の皆様の充実した就職活動をご支援します。( 食品産業新聞社ウェブサイトURL:https://www.ssnp.co.jp