「桔梗信玄プリン」発売、きなこプリンに黒蜜クリーム・ペーストをトッピング/モンテール


モンテール「桔梗信玄プリン」

モンテール「桔梗信玄プリン」

洋生菓子を製造・販売するモンテールは4月1日、「桔梗信玄餅」とコラボレーションした「桔梗信玄プリン」を、東北・関東・中部・近畿・中四国のスーパーマーケットで発売した。販売期間は5月31日まで。

桔梗信玄餅は、山梨県笛吹市の製菓メーカー「桔梗屋」が製造・販売する銘菓。ビニールの風呂敷に包まれた小さな容器に、きな粉をまぶした3切れの餅が入っており、特製の黒蜜をかけて食べる。1968年から販売しているロングセラー商品で、1日12万個を製造している。

〈関連記事〉「鬼滅の刃」桔梗信玄餅に煉獄・しのぶ追加、巾着袋とショッパー付き、NewDays・桔梗屋・ネットショップで販売/ツインクル

今回のモンテールの新商品「桔梗信玄プリン」は、きなこプリンの上に黒蜜クリームをのせ、黒蜜ペーストをトッピングした商品。きなこプリンは、低温殺菌牛乳と細かく粉砕した香り高さが特長のきなこを使用。黒蜜クリームは桔梗屋の黒蜜と自家製カスタードを合わせ、黒蜜特有のコクと風味を引き立たせている。税込237円。

モンテールではこれまでにも桔梗信玄餅とのコラボ商品を展開しており、2018年に「もちもちのつつみ・桔梗信玄餅風」「ふわもちたい焼・桔梗信玄餅風」、2020年には「桔梗信玄・生かすてぃら」「桔梗信玄・プリンどら焼」などを発売した。

なお、2021年は「桔梗信玄餅」の名称の由来である武田信玄公の生誕500年にあたる。「JR東日本おみやげグランプリ2020」では、桔梗屋の限定パッケージ商品「桔梗信玄餅 信玄公生誕500年記念」が総合準グランプリを獲得している。

桔梗屋「桔梗信玄餅 信玄公生誕500年記念」

桔梗屋「桔梗信玄餅 信玄公生誕500年記念」

記事提供元:https://www.ssnp.co.jp/news/snack/2021/04/2021-0402-1013-15.html
【提携サイト】食品産業新聞社ニュースWEB
食品産業新聞社

食品産業新聞社ニュースWEBは、1951年発の生産・加工・流通・消費を結ぶ専門新聞社の株式会社食品産業新聞社が運営しています。「食品産業新聞」と5つの業界専門日報(畜産・米麦・酒類飲料・冷食・大豆油糧)のほか、月刊誌、ニュースサイトを展開しているユニークな会社です。就活生の皆さまは、食品業界の理解を深めるうえでの情報サイトとしてご参考ください。食品産業のさらなる発展と、食品業界を志望する学生の皆様の充実した就職活動をご支援します。( 食品産業新聞社ウェブサイトURL:https://www.ssnp.co.jp