デニーズ×ゴディバ チョコスイーツ第2弾、パンケーキ・フレンチトースト・プリンミニパルフェなど展開


デニーズ「GODIVA チョコレートパンケーキ」

デニーズ「GODIVA チョコレートパンケーキ」

セブン&アイ・フードシステムズが展開するファミリーレストラン「デニーズ」は4月1日、高級チョコレートブランド「ゴディバ」とコラボレーションしたデザート「GODIVA チョコレートパンケーキ 」など5品を、全国のデニーズ店舗(一部除く)で発売する。販売期間は5月下旬までを予定している。

デニーズとゴディバのコラボは、2020年11月に続く2度目の取り組み。

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今回発売するメニューは、新作のパンケーキ・フレンチトースト・プリンミニパフェの3品と、前回のコラボで好評を得たサンデーとミニパフェの2品をあわせた合計5品。ゴディバ エグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエ ヤニック・シュヴォロー氏が監修し、素材の美味しさだけでなく、食感や見た目の美しさなど細部にまでこだわったという。

「GODIVA チョコレートパンケーキ」は、注文を受けてから焼き上げるチョコレートを練り込んだパンケーキを、クリームとともに3段に重ね、ブラウニーをトッピングした商品。皿に添えたカカオソルベやチョコレートソースの冷たさと、パンケーキの温かさのコントラストを楽しめる。税込1,098円。

「GODIVA チョコレートフレンチトースト」は、自家製デニッシュを使った焼きたてのフレンチトーストに、チョコレートソース、チョコレートプリン、カカオソルベ、サクサク食感のフィアンティーヌココアをあわせた、食感の違いも楽しめる商品。税込878円。

デニーズ「GODIVA チョコレートフレンチトースト」

デニーズ「GODIVA チョコレートフレンチトースト」

「GODIVA チョコレートプリンミニパルフェ」は、“なめらかで上品な甘さ”のチョコレートプリンを中心に、10数種類の素材をあわせたミニサイズのパフェ。小さいながらも、さまざまなチョコレートの魅力を味わえるという。税込658円。

デニーズ「GODIVA チョコレートプリンミニパルフェ」

デニーズ「GODIVA チョコレートプリンミニパルフェ」

再登場の「GODIVA チョコレートサンデー」は、ゴディバ監修のならかなミルクチョコレートクリームをはじめ、カカオゼリー、アイスクリームなどを使い、上にはキャラメリゼしたバナナ、ラズベリー、カカオソルベをトッピングしている。ひとくちごとに異なるチョコレート体験を楽しめるという。税込1,208円。

デニーズ「GODIVA チョコレートサンデー」

デニーズ「GODIVA チョコレートサンデー」

同じく再登場の「GODIVA チョコレートミニパルフェ」は、上記のサンデーのテイストを少し変えたミニサイズのパフェ。なめらかな口あたりのチョコレートクリームやアイスクリームに、ゼリーやサクサク食感のココアコーンをあわせ、食感の違いも楽しめる。税込658円。

デニーズ「GODIVA チョコレートミニパルフェ」

デニーズ「GODIVA チョコレートミニパルフェ」

なお、デニーズではゴディバとのコラボ開始と同日の4月1日、春のグランドメニュー改訂を実施する。デニーズの新・代表メニューとして「グリルチキンと焼き野菜のパワーサラダ」と「和風ビーフシチュー 」が登場するほか、カリフラワーライスを使ったキーマカレーや、ハンバーグの改良、グラスデザートのラインナップ変更などを実施する。

グラスデザートの新ラインナップは5種類で、「ミニチョコサンデー」「抹茶白玉ミニパルフェ」「ストロベリーとミルクプリンのミニパルフェ」「あんみつミニパルフェ」「ナタデココ」。

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記事提供元:https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/03/2021-0326-1414-15.html
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