かっぱ寿司“夏! スタミナネタ”開催
かっぱ寿司は「牛カルビにぎり」（2貫100円、以下すべて税別）を、2020年7月にリニューアル発売した。利用客からの声をもとに、よりシャリと合うよう醤油ベースのタレにおろしニンニクと韓国唐辛子を合わせ、牛カルビ肉本来の味わいが楽しめるよう仕上げた。リニューアル後の売上皿数は、昨年同時期と比較して約1.5倍となった。好評を受け、今回「牛カルビにぎり」をベースにしたスタミナ満点の2品を発売する。
「うなとろ牛スタミナ盛り」（2貫300円）は、リニューアルした「牛カルビ」をベースとし、その上に味の決め手となる「背脂入り肉そぼろ」を仕込んでいる。「とろろ」と店内直火炙りした「うなぎ」を重ね、さらに「いくら」をトッピング。スタミナ溢れる、この夏のかっぱ寿司自信の商品だという。
「牛カルビつつみ」（1貫180円）は、リニューアルした「牛カルビ」をベースにした肉寿司をサンチュで巻いて食べる商品。食欲の落ちている時にもおすすめの一品だという。
なお、かっぱ寿司では“夏! スタミナネタ”販売と同期間の8月21日から30日まで、「超創業祭三発目“超100円寿司!”」も展開、「デカ切りみなみ鮪上赤身」「デカ切りサーモン」などのメニューを提供している。
記事提供元：https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/08/2020-0821-1557-15.html
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