ドミノピザ、チーズ10種使用「ワールド10チーズ・クワトロ」は“熱々でも冷めても楽しめるピザ”


ドミノ・ピザ「ワールド10チーズ・クワトロ」

ドミノ・ピザ「ワールド10チーズ・クワトロ」

デリバリーピザチェーン「ドミノ・ピザ」は8月11日、世界中から厳選した10種のプレミアムチーズが1枚のピザで楽しめる「ワールド10チーズ・クワトロ」を発売した。価格はMサイズ2,800円、Rサイズ3,399円、Lサイズ3,900円(すべて税別、一部地域では価格が異なる)。

「ワールド10チーズ・クワトロ」は、「オランダ王室御用達ベームスターチーズ」「フランス産ミモレットチーズ&シュリンプ」「プレミアムセブンチーズ」「英国産チェダーチーズ&ハム」の4つ味が楽しめるクワトロピザ。チーズを合計10種使っている。

このうち、今回ドミノ・ピザ初登場となるチーズは4種。『オランダ王室御用達』の称号をもつ「オランダ産ベームスターチーズ」、老舗メーカー・イズニー社で6か月長期熟成された「フランス産ミモレットチーズ」、日本で最初に輸入されたという「デンマーク産ブルーチーズ」、イギリス・チェダー村の「英国産チェダーチーズ」だ。これらは通常、一部のスーパーや百貨店などで流通し、ピザへの使用が難しいとされてきた希少なチーズだという。

「ワールド10チーズ・クワトロ」に使用している10種のチーズ

「ワールド10チーズ・クワトロ」に使用している10種のチーズ

「オランダ王室御用達ベームスターチーズ」は、オランダ産ベームスターチーズ、パンチェッタ、チェリートマト、バジルをトッピングしている。ペアリングにおすすめのお酒は、シャルドネ、ミュスカデ、ピルスナービール。

「フランス産ミモレットチーズ&シュリンプ」は、フランス産ミモレットチーズ、エビ、アスパラをトッピングしている。おすすめのお酒は、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ピルスナービール。

「プレミアムセブンチーズ」は、デンマーク産ブルーチーズ、イタリア産ボッコンチーニ、北海道産カマンベールチーズ、パルメザンチーズ、ゴーダチーズ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズをトッピング。別添のメイプルソースをかけても楽しめる。おすすめのお酒は、デザートワイン、ロゼワイン、ホワイトビール。

「英国産チェダーチーズ&ハム」は、英国産チェダーチーズ、ハム、マッシュルームをトッピングしている。おすすめのお酒は、ピノ・ノワール、ドイツワイン、黒ビール。

8月11日に開催された発表会で、チーズプロフェッショナル協会の名誉会長・村山重信氏は「熱々も美味しいが、冷めるとそれぞれのチーズの味と香りが引き立つため、冷えてからも楽しめるピザだ」と語った。

なお、ドミノ・ピザは「ワールド10チーズ・クワトロ」で使っている10種のチーズを詳しく知ることができる体験型コンテンツ「ドミノ“世界のチーズをめぐる旅”AR」も用意している。スマートフォンをQRコードにかざすと、カメラ機能とAR技術によって目の前に地球儀が出現し、タップしてそれぞれのチーズの詳細を楽しく学ぶことができる。

また、今回初登場のチーズ4種にちなみ、原産国であるヨーロッパ4カ国のライフスタイルを提案している。オランダの「ニクセン(何もしないという過ごし方)」、フランスの「アペロ(ディナー前のちょい飲み)」、デンマークの「ヒュッゲ(居心地がいい空間・楽しい時間)」、イギリスの「ハイティー(6時前後にとる夕食)」の各ライフスタイルに合うテーブルコーディネートをWEBサイトで公開している。

デンマークの「ヒュッゲ」をイメージしたテーブルコーディネート

デンマークの「ヒュッゲ」をイメージしたテーブルコーディネート

◆スマートフォン向けコンテンツ「ドミノ“世界のチーズをめぐる旅”AR」
https://www.dominos.jp/world-ar

記事提供元:https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/08/2020-0817-1419-15.html
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