ヤマモリ「大豆ミートの濃厚ドリアソース」発売、自粛疲れの心と体癒す


ヤマモリ「大豆ミートの濃厚ドリアソース」発売

ヤマモリ「大豆ミートの濃厚ドリアソース」発売

ヤマモリはこのほど、アマゾンなどのECサイトで、「BOTANIC大豆ミートの濃厚ドリアソース」(140g、税別380円)を発売開始した。大豆のおいしさを閉じ込め、畜肉のような食感に仕上げた大豆ミートを使用し、その他の原料も全て植物性にこだわった。大豆ミートと玉ねぎ、マッシュルームの具が入ったトマトベースの濃厚なソースで、「心と体にやさしく満足感のある食事を届ける」と訴求する。

同社では、新型コロナウイルスの拡大・緊急事態宣言の発令から、外出を自粛し、在宅勤務者が増えていることから、運動量の低下などによる健康懸念が深刻と捉える。その上で、「室内で出来る運動を取り入れることはもちろん、食生活を見直すことでもそのリスクを減らすことが重要」と指摘し、自粛疲れの心と体を癒す商品として提案する。

「BOTANIC」は、「忙しい毎日に、心と体にやさしく、満足感のある食事を」というコンセプトから生まれたシリーズだ。ボタニカル(植物性)な肉である大豆ミートを使い、ソースも素材のうま味や甘みを活かし、植物性原料100%とは思えない、満足感のある味わいに仕上げた。「ごはんにかけて焼くだけの手軽さで、植物素材のやさしさと、心が満たされるおいしさが楽しめる」と強調する。

同シリーズはほかに、香味野菜のうま味に8種類のスパイスが豊かに香る本格的な味わいが特徴の「BOTANIC大豆のお肉のキーマカレー」(155g、同380円)もラインアップしている。

〈大豆油糧日報2020年4月30日付〉

記事提供元:https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2020/05/2020-0508-1435-14.html
【提携サイト】食品産業新聞社ニュースWEB
食品産業新聞社

食品産業新聞社ニュースWEBは、1951年発の生産・加工・流通・消費を結ぶ専門新聞社の株式会社食品産業新聞社が運営しています。「食品産業新聞」と5つの業界専門日報(畜産・米麦・酒類飲料・冷食・大豆油糧)のほか、月刊誌、ニュースサイトを展開しているユニークな会社です。就活生の皆さまは、食品業界の理解を深めるうえでの情報サイトとしてご参考ください。食品産業のさらなる発展と、食品業界を志望する学生の皆様の充実した就職活動をご支援します。( 食品産業新聞社ウェブサイトURL:https://www.ssnp.co.jp