大豆ミート使用「マッスルギョーザベジ」発売、高たん白・低カロリー・低糖質/信栄食品


信栄食品「MUSCLE GYOZA Veggie~マッスルギョーザベジ~」

信栄食品「MUSCLE GYOZA Veggie~マッスルギョーザベジ~」

ギョーザの製造・販売を行う信栄食品は、オリジナルブランド「MUSCLE GYOZA ~マッスルギョーザ~」の新商品として、食肉の代わりに大豆ミートを使った「MUSCLE GYOZA Veggie~マッスルギョーザベジ~」を4月8日から自社ECサイトとアマゾン・楽天で販売開始した。

同商品はもともと、同社従来品(通常の餃子)と比べて、カロリー34%オフ、糖質50%オフ、脂質40%オフのギョウザで、今回大豆ミートを使用することで、高たん白化を実現した。動物原材料は不使用とし、中華風の優しくまろやかな味に仕上げた。餃子は食感が楽しめるように、粒の大きさにもこだわった。従来シリーズと同様、皮に小麦ふすまを使い糖質をカットしている。1袋40個入りで、価格は1,980円(送料込)。

〈大豆油糧日報2020年4月10日付〉

記事提供元:https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2020/04/2020-0410-1451-14.html
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