スシローに「バスクチーズケーキ」登場、「ラムレーズンアイスクッキーサンド」「りんごと紅茶のパフェ」も同時発売


回転ずしスシロー「バスクチーズケーキ」は「べつばらクリーム」使用スイーツ第3弾

回転ずしスシロー「バスクチーズケーキ」は「べつばらクリーム」使用スイーツ第3弾

あきんどスシローが運営する回転ずしチェーン「スシロー」は12月18日、全国の店舗で「バスクチーズケーキ」(税別300円)を発売する。

本格スイーツやドリンクの開発を行う「スシローカフェ部」の本格クリーム「べつばらクリーム」を使用した第3弾商品。話題のスイーツ“バスクチーズケーキ”に「べつばらクリーム」を合わせ、より魅力的に進化させた。

回転ずしスシロー「バスクチーズケーキ」

回転ずしスシロー「バスクチーズケーキ」

今回、スシローが発売する「バスクチーズケーキ」は、コクのあるクリームチーズを使用した口どけの良いケーキで、爽やかなレモン果汁を加えて焼き上げ、スッキリとした後味に仕上げた。約1年間かけて開発した、スッキリとした軽い口どけが特徴の「べつばらクリーム」を合わせることで、「スシローカフェ部」ならではの、豊かな風味を感じられる「バスクチーズケーキ」になっているという。
 
なお、「ラムレーズンアイスクッキーサンド」(税別200円)と「りんごと紅茶のパフェ」(税別300円)も同時発売する。

回転ずしスシロー「ラムレーズンアイスクッキーサンド」「りんごと紅茶のパフェ」

回転ずしスシロー「ラムレーズンアイスクッキーサンド」「りんごと紅茶のパフェ」

「ラムレーズンアイスクッキーサンド」は、ホワイトチョコアイスにラムレーズンを合わせた、ラムレーズンの芳醇な香りを楽しめる一品。ホワイトチョコ アイスに卵黄を多く使用し、コク深く、かつ軽い口当たりになるように仕上げ、2種類のラムレーズンをたっぷりと合わせた。クッキーのサクッとした食感とラムレーズンアイスが絶妙なバランスだという。
 
「りんごと紅茶のパフェ」は、アップルティーをイメージしてスッキリとしたパフェに仕上げた。ミルクと相性の良いセイロンティーを使用したミルクティームースに、香り高いアールグレイの茶葉を混ぜ込んだ紅茶アイスと、カスタードベースに酸味の効いた果肉入りのりんごソースとクランチを混ぜ込んだアップルクランチアイスの2種類のアイスを合わせている。
 
「バスクチーズケーキ」「ラムレーズンアイスクッキーサンド」「りんごと紅茶のパフェ」の各商品は、なくなり次第販売終了。

記事提供元:https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2019/12/2019-1217-1344-14.html
【提携サイト】食品産業新聞社ニュースWEB
食品産業新聞社

食品産業新聞社ニュースWEBは、1951年発の生産・加工・流通・消費を結ぶ専門新聞社の株式会社食品産業新聞社が運営しています。「食品産業新聞」と5つの業界専門日報(畜産・米麦・酒類飲料・冷食・大豆油糧)のほか、月刊誌、ニュースサイトを展開しているユニークな会社です。就活生の皆さまは、食品業界の理解を深めるうえでの情報サイトとしてご参考ください。食品産業のさらなる発展と、食品業界を志望する学生の皆様の充実した就職活動をご支援します。( 食品産業新聞社ウェブサイトURL:https://www.ssnp.co.jp