食品業界志望者なら知っておきたい「ハラール」と「コーシャ」とは?


就活生の皆さんは、「ハラール」と「コーシャ」という言葉を聞いたことがありますか?知っていると、ちょっと周りからリードできるかもしれません。特に国際的に働きたいと思っている就活生は、ぜひ理解しておいてください。専門書では少々難しく書かれているので、今回は就活生に知っておいて欲しい内容に絞ってご紹介します。

ハラールとは?

ハラールとは、イスラム法において合法なもののことです。ハラール認証とはイスラム教徒が食べても大丈夫なことを証明する制度のことです。

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