【食品メーカー企業研究】工場における虫との戦い!


皆さんは食品工場はとてもキレイで、虫なんていないというイメージがありませんか?もし、食品に虫が入っていたら、大騒ぎになってしまいますよね。しかし実際のところ、工場の中には虫が存在します。その虫の侵入を最小限に抑え、製造場内で発生しないようにするため、製造部や品質管理部の努力と工夫がいたるところに施されているのです。

それでは、実際にはどんなところに虫がいて、工場ではどんな対策をしているのかを解説しましょう!

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