食品業界の製造現場に見る「数学と化学の重要性」


私が高校生だった頃、正直言ってしまうと「数学なんて社会に出てから役に立つのかな?」なんて思ってました。

あなたの学生時代にも、数学や化学など自分が不得意とする科目をないがしろにしたくなってしまったことはないでしょうか。社会人の方々であれば「うんうん、分かる!」と言っていただけるかもしれませんね。

しかし、特に数学・化学は食品業界とは切っても切れない関係にあるのです。今回は食品業界における数学と化学の重要性をお伝えできればと思います。

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