福利厚生が充実している優良食品原料メーカーをさがせ


食品企業というと、どうしてもCMやスーパーなどで露出の多い企業を思い浮かべてしまうと思いますが、これらの製品の味にとって重要な部分について、実は加工済み食品が担っているということも良くあるのです。私は食品業界に就職するまで各社製品は、生の野菜や肉を使って製造されていると思っていました。しかし、実際には加工済み製品や水煮素材が使用されており、日配品工場以外で生の原材料を受け入れるということはほぼありません。そうした食品メーカー(※ここでは最終製品メーカーの意)の商品開発を支えている原料メーカーの中には、売上額や経常利益で食品メーカーを上回る優良企業もあります。今回は、こうした裏方企業の良い点や仕事内容について紹介したいと思います。

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単独経営の原料メーカーはどうさがすのか?

単独経営の原料メーカーを探す方法は、単独経営の食品メーカーを探す方法と大差なく、インターネットや就職サイトでの検索、大学に来た求人票などの方法が一般的には挙げられます。しかし、メディアへの露出の多い最終製品のメーカーに比べ知名度が低いため、見つけにくいことは確かです。

残念ながら…

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